棚卸しの基礎知識
棚卸しは、お店や倉庫にある商品の数を実際に確認する作業です。帳簿の記録と現物の数を比べて、差異（盗難や破損、数え間違いなど）がないかをチェックします。
なぜ棚卸しをするの？
棚卸しは、在庫管理を正確に行うために必要です。多くの現場では、帳簿の在庫数と実際の在庫数に少しずつ差が生じていきます。棚卸しを定期的に行わないと、在庫の不足や余剰、不良在庫などが発生しやすくなります。棚卸しを行うことで、次のようなメリットがあります。
- 在庫の過不足を把握: 商品の不足や余剰を確認できます。
- 記録の正確性向上: 在庫管理システムの情報を最新に保てます。
- 損失の発見: 盗難や破損を見つけて対策できます。
- 在庫の最適化: 発注のタイミングを調整しやすくなります。
棚卸しの種類
- 実地棚卸し: 商品を実際に数えます。正確ですが、手間がかかります。
- 帳簿棚卸し: 在庫記録と仕入れ・販売記録を照合します。手軽ですが、正確さは実地棚卸しに劣る場合があります。
棚卸しはいつするの？
棚卸しは、帳簿と現物の在庫数の差を修正するために行います。毎日できれば理想ですが、手作業の場合は時間や労力がかかるため、重要なタイミングで実施されることが多いです。
- 年次棚卸し: 年に一度、決算期などに行うことが一般的です。
- 定期的棚卸し: 月ごとや四半期ごとなど、定期的に実施します。
- サイクルカウント: 毎日一部ずつ数え、一定期間で全体を確認する方法です。
棚卸しの流れ
- 計画と準備: 誰が、いつ、どこを数えるか計画し、記録用紙などを用意します。
- 実地カウント: 2人1組で商品を数えて記録します。
- 検証と照合: 数えた結果と在庫記録を比べ、差があれば原因を調べます。
- 文書化: 棚卸しの結果を記録します。
棚卸しのメリット
棚卸し作業を効率化し、実施頻度を上げることで次のようなメリットがあります。
- 在庫管理の精度向上: 発注ミスや機会損失を減らせます。
- 在庫の損失削減: 盗難や破損を早めに発見できます。
- 顧客満足度の向上: 在庫切れを防ぎ、販売がスムーズになります。
よくある質問
1. 棚卸しと在庫管理の違いは？
棚卸しは、在庫数を実際に確認する作業です。在庫管理は、商品の発注や保管、追跡など在庫に関する全体の管理を指します。
2. 棚卸しを正確に行うには？
バーコードリーダーやICタグなどの機器を使うと、正確に行いやすくなります。
3. 棚卸しはどのくらいの頻度で行うべき？
業種や規模によりますが、年1回や数ヶ月に1回行うことが多いです。
まとめ
棚卸しは、在庫管理を正確に行うために必要な作業です。効率的な棚卸しによって、企業はさまざまなメリットを得られます。特に、需給予測などのデータ活用を進めるためにも、正確な在庫管理が重要です。
nanco を使うと、日々の在庫数の更新作業が現場で行いやすくなり、帳簿と現場の在庫数の差が起きにくくなります。もし差がなければ、棚卸し自体が不要になる可能性もあります。nanco はそのような状態を目指しています。
ただし、ヒューマンエラーを完全になくすことは難しいため、nanco では棚卸し用の新機能も開発中です。紙でチェックして集計する従来の方法よりも、ミスが起きにくくなることを目指しています。 とはいえ、完全にヒューマンエラーを無くすことはできません。そこで、nanco では棚卸し用の新機能も現在開発中。今まで紙でチェックして、数を集計して…とやっているうちに、ミスが重なって、数がズレてしまった…、そういうことも起きにくくなるはずです。
